Игристое вино Jaume Serra Brut Rose Cava DO 2023 года 0,75 л с — элегантный, освежающий и ароматный розовый брют из Испании. В его характере без труда угадываются черты традиционной кавы, которую создают по технологии двойного брожения (вторичное — в бутылках). Сырье для производства поступает с каталонских виноградников с известняковыми почвами, расположенными в зоне мягкого климата. 2023 год отличался стабильной погодой, умеренной жарой и достаточным количеством осадков, что обеспечило хороший баланс сахара и кислотности в ягодах. Игристое вино выдерживали на тонком осадке в бутылке несколько месяцев для получения более сложного вкуса и кремовой текстуры.