Игристое вино ZB wine
Бренд ZB Wine, под которым выпускаются изысканные игристые напитки, берёт свои корни от легендарной винодельни «Золотая Балка». Основанная ещё в 1889 году генерал‑майором Александром Витмером, она расположена в живописной Балаклавской долине под Севастополем. Именно здесь, на земле, где когда-то плескалось древнее море (в почве регулярно находят аммониты), выросли виноградники, а под его имением «Благодать» был заложен первый винный подвал.
Коллекция игристых вин ZB Wine включает белые и полусухие спуманте, изысканные розовые версии, а также лёгкие жемчужные Frizzante. Все игристые вина создаются по методу Шарма: вторичная ферментация происходит в герметичных танках, что обеспечивает чистоту фруктового аромата, лёгкость и живость пузырьков. Этот метод позволяет сохранять природную свежесть винограда и подчёркивать нюансы каждого сорта.
Для производства ZB Wine используются тщательно подобранные сорта винограда. Белые спуманте строятся на основе шардоне и рислинга, полусухие — на купажах с добавлением алиготе и рислинга, а для Frizzante применяются ароматные сорта, такие как мускат янтарный, рислинг и ркацители. Розовые игристые вина раскрываются ягодными акцентами клубники и малины, сохраняя при этом элегантный баланс между сладостью и кислотностью. Такой подход позволяет каждой серии демонстрировать индивидуальность вкуса и гармонию ароматов, отражая характер терруара.
Философия бренда заключается в том, чтобы передать через каждый бокал подлинность крымского терруара и мастерство винодела. Ручной сбор, бережное обращение с ягодой и контроль всех стадий производства обеспечивают стабильность качества и чистоту вкуса. Каждая бутылка ZB Wine становится приглашением к празднику, где лёгкость и свежесть встречаются с элегантностью и глубиной, а ароматные ноты фруктов и цветочных оттенков создают ощущение гармонии и радости.
ZB Wine — это эмоции и вкус Крыма в каждой капле, праздник, который всегда под рукой, и искусство игристого вина, рожденное из уважения к природе, традициям и современным технологиям.
