Игристое вино ЗБ вайн Фриззанте 2024 0.75 л — освежающе-легкое, с мягкой игристостью (жемчужное) и выраженной фруктово-минеральной палитрой. Виноград для него выращивается в балаклавской долине Крыма, на карбонатных и глинисто-известняковых почвах, которые придают вкусу структуру и тонкую солоноватость. Урожай собирают в утренние часы, чтобы сохранить природную кислотность ягод. Производство ведётся по акратофорному методу Шарма — вторичное брожение проходит в герметичных стальных резервуарах под давлением. Технология «фриззанте» даёт мягкий, менее интенсивный перляж. Выдержка на осадке короткая, не более 3 месяцев.
