Белое сухое вино Carmim Terras del Rei Alentejo White 2016 г. 0,75 л создано на юге Португалии, в регионе Алентежу. Терруар виноградников включает песчаные и глинистые почвы с хорошей водопроницаемостью на высоте около 200 метров над уровнем моря. В 2016 году погода в Алентежу была жаркой и засушливой, с температурами выше средних показателей на протяжении всего лета. Такие условия позволили винограду созреть раньше обычного и набрать оптимальное количество сахара. Сбор урожая начался в конце августа и проходил вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть ягод. Виноделы использовали контролируемую ферментацию в стальных чанах при температуре около 16 °C. После завершения брожения напиток выдержали несколько месяцев на осадке.
