Белое сладкое вино Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada DSF Moscatel de Setubal Superior в подарочной упаковке 1999 года 0.75 л представлено в рамках частной коллекции главного винодела хозяйства Домингуша Соареша Франку. Оно отличается высокой концентрацией, сложным ароматом и гармоничной сладостью. Виноград для него выращивается на полуострове Сетубал к югу от Лиссабона, в зоне с классификацией DOC. Почвы здесь известняково-глинистые с примесью песчаника. Климат средиземноморский, с сухим летом и повышенной ночной влажностью, связанной с близостью реки Тахо. Урожай 1999 года прошёл в благоприятных погодных условиях и стал удачным виноделов региона. Ферментация протекала в контакте с кожицей около трёх месяцев и была остановлена добавлением виноградного дистиллята. После этого вино долго выдерживалось в дубовых бочках повторного использования, где медленно развивало аромат и структуру. Оно было выпущено ограниченным тиражом и представляет интерес для коллекционеров.
