Белое сухое вино I Vigneri Aurora 2023 г. 0,75 л создано на склонах Этны, где виноградники расположены на высоте свыше 600 метров над уровнем моря. Почвы здесь вулканического происхождения, богатые минералами, что придает напитку характерную свежесть и выразительную структуру. Сезон на Сицилии был благоприятным: весна — теплая и без избыточных осадков, лето — умеренно жаркое с резкими перепадами температур между днем и ночью. Эти условия позволили ягодам развить гармонию сахара и кислотности. Урожай собирали вручную небольшими партиями, чтобы сохранить целостность плодов. Ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре.
