Красное сухое вино Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2023 г. 0,75 л отражает характер одного из самых узнаваемых сортов Сицилии. Виноградники расположены в центральной и южной части острова, где почвы состоят из известняков, вулканических туфов и песчаных отложений. Климат здесь типично средиземноморский: мягкая зима, продолжительное лето и постоянные морские бризы. Урожай созрел в условиях теплой весны и жаркого, но не засушливого лета. Ночи оставались прохладными, что позволило ягодам сохранить кислотность при высокой степени зрелости. Сбор проводился вручную, с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Такой метод позволяет максимально раскрыть сортовой потенциал и сохранить свежесть.
