Вино Convivi Bianco Dealcoholized 2024 года 0,75 л не содержит алкоголь и обладает чертами современного стиля, ориентированное на чистоту вкуса и свежесть. Оно создаётся из винограда Траминер, выращенного в винодельческом регионе Фриули-Венеция-Джулия с мягким средиземноморским климатом и достаточным количеством солнечных дней, что обеспечивает хорошую спелость ягод. Урожай 2024 года формировался в условиях тёплого лета без экстремальных погодных явлений. Производство включало классическую алкогольную ферментацию с последующим бережным удалением спирта вакуумным методом при низких температурах, что позволило сохранить тонкие ароматические соединения. Выдержка в стали была короткой, акцент сделан на свежести и фруктовом профиле.