Белое сухое вино Anthilia (Sicilia) 2020 г. 0,75 л произведено на традиционном оборудовании итальянской семейной компании, которая выбрала для изготовления данной разновидности спелый виноград одного урожая с мергелевых участков юго-восточной части острова Сицилия. Сырье аккуратно отжали и поместили в стальную тару для терморегулируемой ферментации. Непродолжительная выдержка прошла в бетонных чанах и бутылках. Вино способно храниться 3-4 года.
- Сорт винограда: Катарратто (100%).
-
Цвет: средневыраженный желтовато-лимонный с соломенным подтоном.
-
Аромат: объединяет ненавязчивые отголоски свежих трав, цветов, цитрусовой цедры, персиковой мякоти, крыжовника, белой смородины.
-
Вкус: на первый план выходят намеки лемонграсса, светлых ягод, флердоранжа, лайма, белой черешни, зеленого яблока.
-
Гастрономическое сочетание: аперитив, может сопровождаться мидиями, креветками, запеченной морской рыбой.
-
Температура сервировки: 10-12 °C.
