Красное сухое вино Domaine Changarnier Pommard Les Vignots 2017 0.75 л тяготеет к классическому бургундскому стилю — оно изящное, но не лишённое глубины, демонстрирующее скорее утончённость, чем мощь. Виноград для производства был выращен на участке «Ле Виньо» площадью 15,44 гектара, расположенном в верхней части склона Поммара на высоте 350 метров над уровнем моря, где почвы каменистые, глинисто-известняковые. Существует легенда, что в середине XV века именно эти лозы остались единственными выжившими после нашествия насекомых, уничтожившего большую часть виноградников Бургундии. 2017 год оказался удачным: после сложного 2016 года регион получил нормальные объёмы и здоровый виноград, а красные вина отличались выразительной фруктовостью и гармоничной структурой. Особенность производства заключается в использовании целых гроздей при ферментации (иногда до 50%), что придаёт напитку дополнительную свежесть и пряность, а также в умеренной экстракции и выдержке в дубовых бочках с низкой долей нового дерева. Уникальность этого винтажа подчёркивается легендарным происхождением виноградника и авторским стилем Фабриса Груссена, управляющего погребом с 2012 года и практикующего биодинамические методы.
