Вино Delmas
Бренд Delmas, известный своими высококачественными винами, имеет глубокие корни в винодельческой традиции. Его история начинается в 1920 году, когда Жозеф Дельма приобрел три гектара виноградников. Позднее его сын, Омер, продолжил семейное дело, а в 1978 году его внук, Бернар, оставил профессию повара, чтобы полностью посвятить себя виноделию. С тех пор Domaine Delmas стало синонимом качества и инноваций в винодельческой отрасли.
Виноградники Delmas расположены в высокогорной долине Од в Пиренеях, на высоте около 400 метров над уровнем моря. Этот регион, известный как Haute-Vallée de l'Aude, обладает уникальным климатом и почвами, что способствует производству сбалансированных и выразительных вин. Виноградники Delmas занимают площадь около 34 гектаров, на которых выращиваются сорта винограда, такие как Мауцак, Шардоне, Шенен и Пино Нуар. С 1986 года вся продукция производится с соблюдением принципов органического земледелия, что подтверждается соответствующими сертификатами.
Винодельня Delmas специализируется на производстве белых и розовых вин, а также игристых вин в методе ансестраль. Особое внимание уделяется традиционным методам виноделия, сочетая их с современными технологиями, что позволяет создавать вина с характером и индивидуальностью. Каждое вино Delmas отражает философию семьи и стремление к совершенству, делая их идеальными спутниками для ценителей качественного вина.