Вино Chateau Petrus
Petrus — одно из самых престижных французских вин, выпускаемое в небольшом поместье коммуны Pomerol, что недалеко от Либурна в знаменитом регионе Бордо. Несмотря на принадлежность к категории гран крю, оно уникально тем, что не использует традиционное название «шато», так как замок на этих землях никогда не строился. Владеет маркой сегодня известный французский негоциант Жан-Пьер Муэкс.
Свой путь хозяйство начало в 1837 году, когда семья Арно высадила первые виноградные лозы. Первое признание пришло уже в 1878 году, когда продукция получила золотую медаль на Всемирной выставке в Париже, сумев конкурировать с элитными винами Медока. Однако по-настоящему легендарным бренд стал после урожая 1945 года, который винные эксперты признали исключительным.
Одна из ключевых особенностей Петрюса — выпуск только в удачные для урожая годы. Если погодные условия оказываются неблагоприятными, производитель предпочитает отказаться от розлива. Например, отсутствуют выпуски за 1956, 1965 и 1991 годы. Напротив, урожаи 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009 и 2010 годов получили максимально возможные оценки от эксперта Роберта Паркера, подтверждая высочайший статус марки.
В производстве до 2011 года использовалось два сорта: преимущественно Мерло с минимальным включением Каберне-Фран. Позже решили полностью перейти на один сорт — Merlot. Эта перемена подчеркнула мягкость, утончённость и фруктовый характер напитка. Также Petrus отличается тем, что никогда не использует только новые дубовые бочки — обычно около половины дубовых ёмкостей уже использовались ранее.
Площадь виноградника крайне ограничена, что гарантирует низкую урожайность и высокую концентрацию вкуса и аромата. В результате получается напиток глубокого оттенка, насыщенный нотами тёмных ягод, деликатных специй и тонких древесных нюансов. Редкость и стабильно высокие оценки делают Петрюс желанным приобретением для ценителей и коллекционеров по всему миру. Это настоящий эталон мастерства виноделов Помероля, воплощающий элитарность и безупречный вкус.
