Виски Tarmore

Виски Tormore – это односолодовый скотч, выпускаемый на одноименной дистиллерии в Speyside. Предприятие работает с 1960 года и является, возможно, самым живописным и оригинальным во всей Великобритании. Название марки, которое в переводе с гэльского означает «большой холм», было получено именно благодаря расположению завода в гористой местности национального парка Cairngorms. Кроме красоты окружающей природы, картину дополняют стильная архитектура рабочих помещений, а также фонтан, колокольня и музыкальные часы, которые каждые 15 минут воспроизводят одну из четырех известных шотландских песен. С 2005 года дистиллерией и торговой маркой Tormore владеет алкогольный гигант Pernod Ricard. Ежегодный выпуск спиртов и виски бренда варьируется от 3.5 до 4.4 млн литров.

Основная часть спиртов компании продается другим независимым блендерам. Однако каждый релиз скотча Тормор под собственным брендом или в содружестве с ведущими мировыми бутлегерами – знаменательное событие в мире виски из-за незабываемой органолептики этого напитка. Спиртное выпускается сверхлимитированными сериями: есть коллекции всего из 96 бутылок. Огромным спросом пользуются такие релизы, как Gordon and MacPhail Tormore 1980 крепостью 58.2%, 28-летний Tormore 1988, Antique Lions of Spirits, 46-процентный Tormore 1998 bot. 2015 Connoisseur Choice и др. Очевидно, что при изготовлении этого виски не применяют холодную фильтрацию и карамельную колеровку цвета. Любители и коллекционеры крепких напитков бренда выделяют их яркость, многогранность и богатство оттенков – яблочный пирог, кокос, тропические фрукты, старый дуб, орехи, мед и пряности. Этот замечательный whisky превосходен в чистом виде для неторопливого смакования в одиночестве или в узкой компании почитателей. Алкоголь такого ранга не терпит суеты. Он самодостаточен, и даже дорогая, но неправильно подобранная сигара, возможно, испортит впечатление от этого напитка.