Виски Singleton

Виски Singleton – это односолодовый скотч, выпускаемый с конца 70-х годов прошлого века в Шотландии. Сегодня этот бренд объединяет 3 вискикурни, каждая из которых специализируется по конкретным регионам мира с учетом специфики их вкусов. Самая крупная из них осуществляет поставки спиртов в азиатский регион другим фирмам для их блендов без привязки к собственному бренду. Второе направление ее деятельности – обеспечение сырьем два других завода, которые не имеют солодовен. Второй завод работает на североамериканском рынке под собственным брендом. Это предприятие было построено в 1897 году в Даффтауне и в том же году провело первую дистилляцию. Третий завод, поставляющий продукцию в Россию, располагает уникальным оборудованием и технологией: спиртовые кубы существенно больше бражных. Это позволяет увеличить традиционное время ферментации солода до 120 часов. В наши дни марка входит в состав алкогольного гиганта Diageo и ежегодно производит 6 млн литров виски. Премиальный скотч неоднократно занимал почетные места на международных дегустационных конкурсах.

Название виски Синглтон в переводе с гэльского означает «одиночка» или «единственный», и во многом это оправдывается запоминающимся характером: гладкий, теплый, фруктово-ореховый, сладкий и солоноватый одновременно. Для выдержки дистиллятов на производстве используют дубовые бочки из-под бурбона и хереса. Готовый напиток разливают в оригинальные бутылки в виде высокой фляги зелено-голубого цвета с яркой этикеткой и натуральной пробкой. Завод выпускает регулярные релизы выдержкой 3, 12, 15, 21 и 25 лет и эксклюзивные вариации по заказу. Так, величайший интерес коллекционеров представляет серия из 117 бутылок 53 лет выдержки. Перед употреблением производитель рекомендует погреть бокал с виски в руках и пить в чистом виде. Также крепкий напиток сочетается с колой и другими газированными напитками или подается в составе элитных коктейлей.