Виски Glen Elgin

Виски Glen Elgin выпускается одноименной компанией, основанной в 1898 году. Завод расположен в горном регионе Спейсайда на северо-западе Шотландии в городе Элгин. Здание дистиллерии было сконструировано известным архитектором Чарльзом Кри Дойгом. Выбор места для строительства был обусловлен близостью родников озера Милбуйе-Лох, что гарантировало наличие чистой воды. Также неподалеку располагалась железнодорожная станция, что облегчало транспортировку алкогольной продукции. Изначально вискарные спирты Глен Элгин использовались для купажей других компаний. Под собственным брендом крепкий напиток стал выпускаться только в 1977 году. Сегодня марка принадлежит концерну Diageo. Ежегодно выпускается около 9 млн бутылок скотча.

Основой виски Глен Элгин является отборный соложеный ячмень. Сырье подсушивают с помощью торфа, измельчают и ферментируют с помощью дрожжей в бродильных чанах, изготовленных из лиственницы. Затем сусло дважды перегоняют в 6 небольших медных аламбиках. Созревание полученных спиртов протекает в дубовых барриках первого наполнения, а также из-под бурбона, хереса и портвейна. Некоторые релизы перед розливом подвергаются холодной фильтрации. Коллекция бренда представлена односолодовыми вариациями крепостью от 40 до 46% и возрастом в среднем от 8 до 30 лет. Для виски Глен Элгин характерен мягкий, сладковатый вкус с травяными, медовыми и цитрусовыми тонами. Это отличный виски «на каждый день». Также напиток станет отличным подарком, если его приобрести в фирменном сувенирном боксе.