Портвейн Ramos Pinto

Портвейн Ramos Pinto – это премиальное португальское крепленое вино, выпускаемое одноименной компанией уже более 140 лет. Предприятие было основано художником Адриано Рамосом Пинто и названо в его честь. Молодой бренд довольно быстро стал популярным. В первой половине 20 века авторский напиток поставлялся в некоторые европейские государства, а к концу столетия уже составлял 50% всех экспортных крепленых вин Южной Америки. В 1990 году винодельня присоединилась к дому Louise Roederer. Сегодня портвейн изготавливается на современной винодельне, оснащенной новейшим европейским оборудованием. Во владении бренда находится 360 га виноградников, культивируемых в Долине Дору. Отменное качество выпускаемого порто неоднократно было отмечено золотыми медалями и почетными званиями на международных дегустационных конкурсах в Португалии, США, России, Великобритании, Канаде и Германии.

Производится портвейн Рамош Пинто из винограда местных красных и белых сортов Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао и др. Урожай собирают вручную на пике зрелости, сортируют и отправляют на завод для дальнейшей обработки. Для классических разновидностей порто виноград отжимают с помощью механического оборудования, а для премиальных релизов применяется старинный метод давки ягод ногами в специальных гранитных чанах. Ферментация сока осуществляется в течение 4-5 дней и останавливается путем смешивания браги с виноградным спиртом. Затем напиток переливают в дубовые бочки и транспортируют в город Вила-Нова-ди-Гая, где расположены собственные погреба компании. Бренд выпускает белые и красные крепленые вина с выдержкой Ruby и Tawny, элегантные LBV и редкие винтажи. Премиальные релизы поставляются на продажу в фирменных подарочных коробках или боксах из натурального дерева.