Портвейн Prime`s

Портвейн Prime`s выпускается с 1926 года компанией Vinhos Messias, основателем которой стал Мессиас Феррейра Баптист. Именно он приобрел винодельню и 200 га элитных виноградников в Верхнем Корго (Долина Дору). С 1973 года управление предприятием перешло к наследникам создателя бренда. Сегодня компания экспортирует 65% выпускаемых крепленых вин. Для туристов регулярно проводятся экскурсии по собственным плантациям и погребам, которые завершаются дегустацией высококачественного портвейна. Отменная органолептика напитка неоднократно была отмечена наградами на самых престижных национальных и международных дегустационных конкурсах.

Производится портвейн Прайм`с из винограда автохтонных сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз, Турига Франка, Мальвазия Фина и др. На предприятии по сей день сохранены традиции изготовления напитка: урожая собирают и сортируют исключительно вручную. Ферментация ягод протекает при постоянно контролируемой температуре 23-29 °С, а останавливается этот процесс путем смешивания браги с виноградным спиртом. Затем напиток фильтруют и переливают в дубовые бочки для дальнейшего созревания. Выдерживают порто в городе Вила-Нова-ди-Гая в собственных погребах общей площадью более 5 тысяч квадратных метров. В коллекции бренда представлены белые и красные крепленые вина White, Ruby, Tawny, элитные Colheita и LBV, а также эксклюзивные винтажи.