Арманьяк Sempe 1976 0,7 л создан из урожая очень засушливого года и отличается уникальной стилистикой. С мая по август выпало в разы меньше осадков, чем обычно, а с 15.08 до 15.09 их не было вообще. Из-за этого виноград был мелким, но с высокой концентрацией вкусовых и ароматических веществ. Объем урожая естественным образом уменьшился, чем объясняется ограниченный тираж винтажа 1975 года. Дистилляция проводилась традиционным методом с использованием аламбиков, после чего арманьяк более 40 лет выдерживался в дубовых бочках, приобретая глубокий аромат и вкус. Крепость напитка составляет 40%. Этот винтаж ценится коллекционерами и знатоками за сбалансированность и насыщенность.