Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC в деревянной упаковке 1987 0.7 л создан из урожая одного года и потому имеет винтажный статус. Для его производства использовали белый виноград традиционных сортов, выращенный на рыжих песчано-илистых почвах Гаскони. 1987 год был сложным. После холодной зимы и солнечного апреля цветение осложнилось дождями и похолоданием, что повлияло на развитие ягод. Летняя погода была переменчивой, поэтому виноградари уделяли особое внимание отбору винограда. Перед сбором были удалены менее качественные грозди, что позволило повысить концентрацию и общий уровень сырья. Сначала из него получили сухое вино, которое затем подвергли перегонке. Дистилляты отправили на длительную выдержку в бочки из черного гасконского дуба, что обеспечило арманьяку гармоничный характер, мягкость и выразительную глубину. Деревянная подарочная упаковка подчеркивает статус редкого винтажа и его коллекционную ценность.
