Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC в деревянной упаковке 1971 0.7 л — винтаж из урожая одного года, созданный без смешивания с другими спиртами. Напиток входит в эксклюзивную коллекцию дома Жан Каве и отражает особенности погодных условий именно 1971 года. Весна была прохладной, поэтому развитие лозы началось позже обычного. После теплого мая последовал дождливый период, что осложнило цветение и сократило в итоге объем собранного винограда. Вторая половина лета была солнечной и благоприятной, а сбор сырья проходил в хороших условиях с конца сентября до середины октября. Для производства использовали традиционные белые гасконские сорта, из которых сначала изготовили базовое вино, а ароматные дистилляты. Выдержка проходила исключительно в бочках из гасконского черного дуба. Длительное созревание позволило арманьяку сформировать многогранный характер и благородную мягкость. Деревянная подарочная упаковка подчеркивает статус винтажа и его коллекционную ценность.
