Белое сухое вино Wairau Pacific Marlborough Sauvignon Blanc 2020 0,75 л — яркий представитель новозеландского виноделия из региона Мальборо. Этот Совиньон Блан отличается живым характером с выраженной фруктовостью. Виноград для производства выращивается в долинах Аватаре и Уайрау на суглинистых почвах. В 2020 году погода была засушливой, что помогло лозе избежать заболеваний. Редкие дожди компенсировали недостаток влаги. Ближе к осени ночи стали прохладными, за счет чего виноград достиг нужного уровня кислотности. Его собирали в прохладные утренние часы для сохранения свежести и аромата. После бережного прессования сусло ферментировали в стальных резервуарах при низких температурах, что позволило сохранить характерные фруктовые ноты. Выдержка на осадке придала вину дополнительную текстуру и глубину.