Белое сухое вино Новый Tenuta Maccan Chardonnay Friuli Grave DOC 2021 г. 0,75 л создано в северо-восточной Италии, в зоне Фриули Граве, где климат и почвы формируют узнаваемый стиль местных напитков. Виноградники расположены на глинисто-известняковых участках, насыщенных микроэлементами. Здесь применяется смешанная система ведения лоз Guyot и Sylvoz, а посадки достигают плотности 4 300 растений на гектар. Урожай собирали в первой декаде сентября, чтобы сохранить естественную кислотность плодов. После краткой декантации сусло аккуратно перерлили в стальные резервуары и сбродили при контролируемой температуре. Далее последовала выдержка на тонком осадке до весны, придав образцу глубину.
