Вино Li Veli Askos Primitivo di Manduria DOC 2020 0.75 l – это элегантный итальянский алкоголь, созданный из винограда одного сорта урожая 2020 года. Гроздья собирают ручным способом в конце августа с лоз, средний возраст которых превышает 20 лет. Сырье сортируют, обрабатывают, а после сбраживают в чанах из французского дуба при контролируемой температуре от 22 °C до 28 °C. Созревает напиток в этих же емкостях в течение года. Готовое 15-процентное красное сухое вино разливают в сосуды с изображением древнегреческого графина Аскос.
- Сорт винограда: красный — Примитиво 100%.
-
Цвет: насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.
-
Аромат: интенсивный, с оттенками диких ягод и сливы, переходящих в ноты сладких специй и жареного кофе.
-
Вкус: мягкий и объемный, с превосходной структурой, элегантными и хорошо интегрированными танинами, нюансами вишни, клубники, ежевики и изюма, в послевкусие ощущаются акценты шоколада и пряностей.
-
Гастрономические сочетания: подается к изысканным основным блюдам, выдержанным сырам, утиной грудке и каре ягненка с томатами.
-
Температура сервировки: 14-16 °C.
