Белое полусухое вино Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2024 г. 0,75 л выпускается в Южном Тироле — регионе, где виноградарство имеет многовековую историю. Виноградники расположены на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает растениям оптимальное сочетание солнечного тепла и прохладных ночей. Почвы здесь известняково-глинистые, с хорошим дренажем, благодаря чему ягоды приобретают интенсивный аромат и сохраняют свежесть. В течение сезона наблюдалась стабильная погода: тёплое лето без чрезмерных осадков и ровная осень позволили плодам Гевюрцтраминера достичь высокой сахаристости при сохранении кислотности. Сбор проводился вручную, а в процессе винификации применялось холодное брожение в стальных емкостях для сохранения сортовых характеристик сырья.
