Белое сухое вино I Capitani Gaudium Fiano Di Avellino 2017 год 0.75 л состоит из урожая сорта Фиано, который был собран на склонах региона Авеллино, в области Кампания, где виноградники расположились на высоте около 400 метров над уровнем моря. Сбор винограда проводился вручную в сентябре, при этом отбирались только самые здоровые и зрелые гроздья. Ферментация проходила при контролируемой температуре в стальных резервуарах, благодаря чему сохранилась свежесть и яркость вкуса. Для достижения большей сложности и структурности напиток выдерживался на осадке около 6 месяцев, регулярно проводилась батонаж. Терруар области Авеллино характеризовался вулканическими почвами с высоким содержанием минеральных веществ, которые придали напитку особый минеральный оттенок и элегантность.
