Красное сухое вино Cusumano Sirah 2020 г. 0,75 л произведено из популярного европейского сорта винограда, выращенного на сицилийских плантациях с южной и юго-восточной экспозицией. Расположение посадок благоприятно для получения лозами максимального количества солнечного света. Урожай для создания напитка с них собрали в конце лета 2020 г., когда виноград накопил достаточно сахара. Сырье прошло стадии 48-часовой холодной мацерации, контролируемого сбраживания и выдержки на тонком осадке сроком 5 месяцев. Все процессы проходили в стальной таре. 14-градусное вино будет находиться на пике зрелости до 2024 года.
