Красное сухое вино Collefrisio Semis Montepulciano d`Abruzzo DOC 0.75 л производится итальянской винодельческой компанией из одного сорта винограда, собранного со старых низкоурожайных лоз, произрастающих на лучших участках. Урожай собирают в конце октября, когда ягоды приобретают оптимальную зрелость. Продолжительная мацерация на кожице позволяет извлечь максимум вкусовых и ароматических качеств из каждой ягоды. Ферментация проводится в стальных терморегулируемых резервуарах. Вино выдерживается в дубовых барриках из французской древесины на протяжение двух лет, после чего разливается по бутылкам и еще 12 месяцев дозревает в погребах винодельни. Потенциал его хранения составляет около 9 лет.
