Красное сухое вино Alta Mora Guardiola Etna Rosso 2020 года 0,75 л представляет классический стиль образцов терруара на северном склона Этны. Виноград выращен на вулканических почвах с высоким содержанием лавы и пепла, на высоте около 800-1000 метров над уровнем моря. Климат контрастный, дни теплые, ночи прохладные. Урожай 2020 года считается сбалансированным. Лето было солнечным без экстремальной жары, что позволило ягодам сохранить кислотность и аромат. Ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре. Далее вино выдерживалось в больших дубовых бочках, что смягчило танины и не подавило сортовой характер. Оно отмечается критиками за точность стиля и выраженные терруарные черты.
