Грузинское вино Teliani Valley

Вино Teliani Valley — один из самых известных брендов грузинского спиртного, принадлежащий грузинской компании с аналогичным названием. Она была образована в конце XX века на базе старинного винного погреба, построенного еще в XIX столетии. Предприятие изготавливает напитки в соответствии с традиционными рецептурами, а их основой являются автохтонные сорта винограда (Муджуретули, Саперави, Александроули, Ркацители и др.) с собственных плантаций производителей, расположенных в нескольких регионах страны.

В ассортименте вина Телиани Вели присутствуют вариации с разным содержанием сахара: полусладкие, полусухие и сухие, уровень крепости которых варьируется от 11 до 13 градусов. В составе присутствует одна или несколько виноградных вариаций, обрабатываемых путем ферментации в стальных емкостях. Некоторые образцы спиртного выдерживают в барриках из дубовой древесины. Белые вина выражают классический соломенно-золотистый цвет и комплексный свежий букет, объединяющий гладкие тона ванили, цитрусовых, зеленого яблока, светлых цветов. Их предпочтительно подавать к столу охлажденными до 10-12 °C и употреблять под аккомпанемент грибных, куриных, рыбных блюд. Красные вариации со вкусоароматом черной смородины, пряностей, ежевики и перца демонстрируют насыщенно-рубиновый оттенок. На роль гастрономического дополнения подходят деликатесы из дичи, говядины, баранины, а также шоколадные десерты и сырная выпечка. Рекомендуемая температура сервировки составляет 14-18 °C.