Грузинское вино Talisman

Вино Talisman — популярный бренд в линейке напитков старейшей грузинской компании Телавский винный погреб. Она ведет историю с 1915 года и на протяжении всего существования находится в регионе Кахетия. Предприятию также принадлежат плантации в этой области, расположенные на территории Алазанской долины. Здесь выращиваются знаменитые коренные сорта винограда: Ркацители, Тетра, Саперави, Мцване и др. Изготовление спиртного проводится по классическим методам (например, в глиняных амфорах — квеври) и современным европейским технологиям, предполагающим использование чанов из нержавеющий стали и контроль температурных показателей. Часть напитков выпускается ограниченным тиражом. Продукция Телавского винного погреба востребована на внутреннем рынке и за рубежом, т. к. экспортируется в 15 стран мира.

Коллекция вина Талисман представлена высококлассными вариациями белого и красного типов с разным уровнем сахаристости и содержанием алкоголя 11-13%. Некоторые из них выдерживаются в бочонках из кавказского дуба и имеют неплохой потенциал к развитию в стекле. Букет может выражать смесь гармоничных оттенков экзотических и цитрусовых фруктов, цветущего сада и минералов либо пряных, лакричных, ягодных и десертных намеков. На роль гастрономического сопровождения подходят традиционные блюда грузинской кухни из мяса и рыбы, твердые сыры от местных производителей, закуски на основе печеных овощей, шоколадная и несладкая выпечка.