Красное сухое вино Chateau Lafite Rothschild Carruades de Lafite Pauillac 2021 0.75 л — второе в линейке знаменитого поместья Шато Лафит Ротшильд, созданное в классическом стиле Пойяка. Оно происходит с плато Каррюад и соседних участков с гравийными почвами, хорошо прогреваемыми солнцем и обеспечивающими стабильное созревание ягод. 2021 год отличался прохладной весной и переменчивым летом, что потребовало строгого отбора сырья и точной работы на винодельне. В купаже увеличена доля Мерло, что придаёт вину мягкость и округлость. Ферментация проходила в чанах из дерева, бетона и стали, с деликатной экстракцией и мацерацией около 20 дней. После малолактического брожения последовала выдержка 16 месяцев во французских дубовых бочках. Винтаж 2021 года получил 91/100 балл от критика Роберта Паркера («экстраординарное вино»), 94/100 от гида Wine Enthusiast («необыкновенное») и 16,5/20 от эксперта Дженсис Робинсон («изысканное»).
