Виски Caol Ila 18 years in gift box 0.7 л

Виски Caol Ila 18 Years Old 0,7 л производится на винокурне Caol Ila в Порт-Аскайге на острове Айла. Для производства используют торфяной ячменный солод, который изготавливают на расположенной неподалёку солодовне Port Ellen, и воду из источника Loch Nam Ban. Спирт получают двойной перегонкой в медных аппаратах, сохраняя характерную для Caol Ila лёгкую, маслянистую структуру и морской профиль. Восемнадцатилетнее созревание смягчает торфяной характер и позволяет ему сочетаться с фруктовыми, солодовыми и древесными оттенками. Для релиза используют американские дубовые бочки, в том числе повторного наполнения, которые не перегружают спирт древесностью. Виски разливают при крепости 43 %.

• Цвет: тёмно-золотистый с янтарным оттенком.
• Аромат: тропические фрукты, сладкий дым, йод, морские водоросли, старый дуб и лёгкие травяные нюансы.
• Вкус: плотный, маслянистый и обволакивающий, с тонами зрелого апельсина, абрикоса, карамели, кокоса и чайной заварки, дополненными дымом, копчёной рыбой и солоноватой минеральностью.
• Гастрономические сочетания: копчёная рыба, морепродукты, блюда на гриле, выдержанные сыры, орехи, тёмный шоколад.
• Температура сервировки: 18–20 °C.