Портвейн Солнечная Долина

Винодельня «Солнечная Долина» была создана в 1888 году на землях имения князя Горчакова, под управлением Льва Сергеевича Голицына. С тех пор её подземные подвалы и виноградники проходили через периоды расцвета, реструктуризации и возрождения. Исторические корпуса подвалов, устроенные ещё в дореволюционную эпоху, частично используются и сегодня как энотека и место выдержки. Предприятие производит широкий спектр столовых, десертных, креплёных и выдержанных вин, включая маркированные выдержанные портвейны и специальные купажи с указанием срока выдержки.

Расположенная в уникальном климате восточного Крыма, «Солнечная Долина» пользуется преимуществами своего терруара: солнцем прогретые склоны, сухой морской бриз и каменистые почвы придают вину насыщенность и многослойность вкуса.

Для создания портвейнов используются как автохтонные сорта — Кокур белый и Ркацители, так и классические европейские — Каберне-Совиньон, Мерло и Одесский чёрный. Такое сочетание рождает благородные напитки с ароматами сухофруктов, орехов и пряностей, отличающиеся мягкой бархатистой структурой.

В ассортименте представлены выдержанные и марочные портвейны, среди которых «Портвейн Крымский» и «Порто Солнечной Долины», каждая бутылка которых хранит характер южного солнца и вековой опыт виноделов. Производство совмещает старинные погреба конца XIX века с современным оборудованием, что позволяет сохранять уникальный стиль и качество крымского портвейна.