Портвейн Real Companhia Velha Vintage 2001 г. 0,75 л – винтажный португальский купаж, от одного из старейших винных домов Португалии, основанного в 1756 году. Урожай винограда собирали вручную в регионе Дору, на участках Quinta das Carvalhas, Quinta dos Aciprestes и Quinta do Síbio, относящихся к высшему классу. Почвы в этой местности сланцевые с гранитной основой. Терруар отличается жарким и сухим летом, прохладными ночами и минимальными осадками. В 2001 году в регионе стояла теплая сухая погода, способствовавшая созреванию ягод с высоким содержанием сахара.
Портвейн произведён из ягод винограда Touriga Nacional, Touriga Franca и Tinta Roriz, выращенных на лозах старше 30 лет. Винификация традиционная: плоды ферментировались в открытых каменных чанах (лагарах), после чего брожение было остановлено добавлением виноградного спирта крепостью около 77%. После этого портвейн выдерживался два года в дубовых бочках, приобретая структуру и глубокий характер.
