Джин Sipsmith London Dry 0,7 л создан небольшой лондонской дистиллерией, которая стала первой в столице Великобритании, получившей лицензию на производство после длительного перерыва с XIX века. Напиток изготавливают традиционным способом в медных перегонных кубах небольшого объёма. Производитель подчёркивает ручной контроль на всех этапах. В основе лежит нейтральный зерновой спирт и набор растительных компонентов. Ключевую роль играет можжевельник, к нему добавляют кориандр, корень дягиля, цедру цитрусовых и другие классические ингредиенты. Дистилляция проходит медленно, что позволяет сохранить чистоту и чёткость структуры. Такой подход формирует сбалансированный профиль без резких переходов.