Джин Barber's London Dry – образец в классическом лондонском стиле, изготовленный традиционным методом перегонки в медных кубах. В его основе – спирты высокой степени очистки, полученные из зерновых культур. Отличие этого купажа заключается в особом подходе к подбору ингредиентов. При его создании используется комбинация из 7 растительных компонентов, среди которых преобладают ягоды можжевельника, кориандр, корень дягиля и цитрусовая цедра. Эти растительные ингредиенты настаиваются в спиртовой основе, после чего смесь подвергается повторной дистилляции, благодаря чему обретает характерную прозрачность и чистоту вкуса.
