Малиновый джин

Джин с малиной отличается от классических версий выразительным ягодным акцентом, который смягчает традиционный можжевеловый профиль и делает вкус более округлым. Малина придаёт ноты спелой ягоды, лёгкие фруктовые нюансы и мягкий ароматический мотив, усиливающий свежесть напитка. Для создания такого дистиллята используют стандартный набор ботаникалов — можжевеловые ягоды, кориандр, цитрусовые корки, корень дягиля. К ним добавляют свежую или сушёную ягоду либо натуральный экстракт. Ароматизация проходит через настаивание или ввод природных концентратов после дистилляции. 

Стиль малинового джина чаще относят к Contemporary Style Gin, поскольку фруктовый букет заметно расширяет классическую структуру. Крепость обычно составляет 37,5–40%, реже — выше. В качестве London Dry эти версии встречаются нечасто, так как категория ограничивает добавление ароматических компонентов после дистилляции. Цвет спиртного может быть прозрачным или розоватым, в зависимости от метода ароматизации. Органолептика включает мягкий аромат с мотивами малины, тонами можжевельника и лёгкими пряными нюансами. Вкус сочетает фруктовые ноты и структурный базис, а ягодный акцент делает общую композицию более сочной и выразительной. Финал — чистый, с намёком на сладкую малину. Это отличный вариант для подачи в охлаждённом виде соло, со льдом и в коктейлях.