Коньяк Dupuy Lot 85 Hors d`Age Grand Champagne AOC в подарочной упаковке 0.7 л — это редкий винтажный релиз, выпущенный к 250-летию основания дома Дюпюи. Стиль — глубокий и насыщенный, обусловленный очень долгой выдержкой. Виноград был выращен на меловых почвах Гранд Шампани — единственного терруара коньячного региона, дающего самые тонкие и долгоживущие спирты. Урожай 1985 года перегнали в медных кубах с сохранением всех летучих эфиров. Затем дистиллят поместили в старые дубовые бочки с малым обжигом, чтобы древесина не перебивала виноградный характер. Выдержка длилась несколько десятилетий, за которые коньяк потерял значительную часть объёма через испарение — так называемая «доля ангелов». Уникальность этого лота в том, что он был разлит без купажирования, напрямую из единственной бочки, и каждая бутылка получила индивидуальный номер. Такой подход почти не встречается в современном коньячном производстве.
