Коньяк Chabasse купить - цена коньяка Chabasse в магазине г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru

Коньяк Chabasse

catalog decoration

История Chabasse началась в далеком XIX веке, она неразрывно связана с именем легендарного французского винодела Жан-Баптиста Шабасса (Jean-Baptist Chabass), который родился в 1787 году в коммуне Сен-Жан-дАнжели (Saint-Jean dAngely), регион Пуату — Шаранта. Еще в юности Жан-Баптист Шабасс проявлял безудержную страсть к искусству производства спиртных напитков, он изучал различную литературу, касавшуюся процессов дистилляции и выдержки коньяков. Молодой человек усердно работал, что впоследствии сделало его известнейшим мастером-виноделом, а в 1818 году он основал свою собственную компанию по производству коньяка. Всю свою жизнь месье Шабасс активно искал лучшие земли для выращивания элитных сортов винограда, отстраивал дистиллерии и создавал потрясающие коньяки, равных которым найти было невозможно.

Жан-Баптист Шабасс также позаботился о том, чтобы его дети и внуки продолжили начатое им великое дело, он передал своим потомкам страсть к созданию лучших коньяков во Франции. Вышло так, что представитель каждого последующего поколения семьи Шабасс внес свой важный вклад в развитие общего дела.

Все путешественники, прибывающие во французский регион Коньяк, с удивлением и восторгом взирают на безупречные ряды виноградников, которые простираются далеко вперед, сливаясь с линией горизонта, где зеленые посадки и голубое небо создают единое целое. Приготовлению отличного спиртного напитка в регионе Коньяк способствуют уникальный климат и превосходные почвы.

В начале прошлого века руководство компанией Chabass взял на себя потомок основателя — Луи-Оливье Шабасс (Louis-Olivier Chabass). Луи-Оливье Шабасс был романтиком по натуре, ему не были чужды стремление к познанию экзотического мира и тяга к путешествиям. Месье Шабасс путешествовал невероятно много, представляя свой великолепный алкогольный продукт — коньяк Шабасс — во многих странах мира. Его любимыми местами стали французская колония в Африке, Индо-Китай, а также районы британских колоний в Азии. Во время одного из своих путешествий Луи-Оливье Шабасс повстречал удивительную женщину, мисс Элизабет Боэн, владелицу фермы на востоке Индии. Мисс Боэн стала музой известного винодела, для нее он создал новую линейку коньяков, назвав их в честь прекрасной женщины. Коньячный дом Шабасс до сих пор выпускает эти коньяки с именем Элизабет Боэн.

Сегодня поместье Шабасс располагается в самом сердце Сен-Жан-д Анжели, все в нем пропитано духом красоты и хорошего вкуса, здесь сливаются традиции и современность. В настоящее время коньячным домом владеет потомок основателя Рене-Люк Шабасс (Rene-Luc Chabass), который со знанием дела проложил бизнес своего великого предка. Месье Шабасс внес неоценимый вклад в развитие дома, усовершенствовал производственные процессы и ввел новый оригинальный дизайн бутылок для своих напитков. Благодаря усилиям Рене-Люка Шабасса, продукция коньячного дома получила новый образ, не похожий ни на что другое, свое индивидуальное «лицо», неповторимый характер. Кстати, до начала 90-х годов коньяки данного бренда не были столь широко известны, их часто затмевали более именитые марки Франции. Но с приходом Рене-Люка Шабасса все кардинально изменилось. Помимо создания новых дизайнерских бутылок, месье Шабасс разработал абсолютно новый купаж, состоящий из спиртов Пти Шампани и Фэн Буа. Можно сказать, что именно с этого момента начался новый виток развития коньячной компании  Chabass. Девизом настоящего владельца предприятия являются громкие слова: «Слияние традиций и современного искусства». Еще одним семейным секретом предприятия является особый процесс производства: перед второй дистилляцией великолепные спирты в течение некоторого времени выдерживаются на осадке, поэтому коньяк приобретает изысканные оттенки аромата и вкуса.

Ассортимент продукции компании Шабасс довольно велик, все напитки данного коньячного дома по праву считаются одними из лучших представителей коньячного искусства Франции, да и всего мира.

Среди представленных компанией товаров есть невероятно известные образцы. Самым молодым является коньяк Chabass VS, в «характере» которого можно уловить утонченные фруктово-цветочные оттенки.  Коньяк Шабасс ВСОП 5-летней выдержки приятно удивит Вас своим букетом, вобравшим в себя оттенки фруктов, цветов, лесного ореха и ванили.

Коньяк Chabass Napoleon — это, пожалуй, один из самых примечательных «Наполеонов» на мировом рынке. Возраст спиртов, входящих в купаж данного напитка, составляет от 5 до 7 лет. Столь длительная выдержка в бочках из лучшего лимузенского дуба подарила напитку гармоничный букет, в котором преобладают нотки ванили, фруктов, сливы, персика и едва различимые оттенки старого портвейна.

Все вышеперечисленные товары от данного коньячного бренда, безусловно, восхитительны. Однако самым знаковым продуктом является, пожалуй, коньяк Chabass XO. Этот напиток темного цвета с коричнево-красными отблесками заслужил признание в кругу знатоков коньячного дела. Спирты из Фэн Буа и Пти Шампани подарили напитку Chabass XO гармоничные сочетания древесных тонов и сухофруктов, орехов и выдержанного портвейна, ириса и гиацинта. Длительное послевкусие очаровывает оттенками кожи и дорогого табака.  Chabass XO прошел весь свой 20-летний срок выдержки в лучших бочках из лимузенского дуба.

На логотипе французской компании Шабасс изображены две цапли, которые символизируют долговечность, мудрость и память. Основатель компании приложил все усилия для того, чтобы его продукция получила международное признание и  оставила положительные эмоции в душах коньячных гурманов. Так и вышло: сегодня коньяк Шабасс знают и ценят все эксперты мира. 


В данной категории пока что ничего нет.
Цена
Производитель
Выдержка
Выдержка, лет
Год
Объем, л
Крепость, % об.
Применить Выбрано товаров: 0
Статьи по теме
Как пить Коньяк

На вопрос « как правильно пить коньяк ?» ответить невозможно, так как в данном случае возникает другой вопрос — что значит «правильно»? Каждый из поклонников этого древнего и благородного напитка вправе сам решать, как нужно пить коньяк, ведь это дело вкуса. В данной статье мы рискнем и попробуем перечислить лишь некоторые рекомендации по поводу употребления этого легендарного французского напитка, а следовать им или нет — решать Вам.  Одним из самых часто задаваемых вопросов является вопрос « коньяк пьют теплым или холодным?» Специалисты рекомендуют не усердствовать при охлаждении конька и подавать напиток при комнатной температуре. Считается, что в данном состоянии алкогольный напиток в полной мере проявит свои лучшие как ароматические, так и вкусовые качества.  Из какой посуды пьют коньяк? Это очень важный вопрос, так как выбор правильного бокала под коньяк является стопроцентной гарантией того, что Вы получите наивысшее наслаждение при дегустации алкогольного шедевра. Недаром опытные сомелье и кависты большое внимание уделяют именно посуде, из которой необходимо пить спиртные продукты. При желании коньяк, как и любую жидкость, можно пить из любой тары — хоть из горла, однако правильным бокалом под этот продукт считается так называемый бокал тюльпан, который имеет форму закрытого или открытого бутона тюльпана. Бокал, несомненно, должен быть прозрачным, чтобы у Вас была возможность оценить цвет напитка перед дегустацией. У среза вышеописанного бокала концентрируются ароматические оттенки напитка, за что тюльпаны полюбились большинству гурманов. Несколько лет назад в ходу были интересные бокалы шарообразной формы на короткой ножке под названием снифтеры. Предполагалось, что перед употреблением коньяка снифтер необходимо было погреть в ладонях, повращать коньяк по стенкам сосуда, а затем сделать глоток. Бокал тюльпан с коньяком греть нет необходимости, так как в данной посуде ароматы, которые ценитель жаждет услышать, сами выходят на передний план. Еще одним неоспоримым преимуществом тюльпана над снифтером является возможность первого наиболее точно передавать красоту аромата и вкуса напитка. Поэтому на вопрос « из каких бокалов пьют коньяк ?» знатоки в один голос ответят — «из тюльпанов». При этом эксперты отмечают, что снифтер рассеивает ноты букета коньяка, умаляя достоинства ароматного напитка, поэтому мода на шарообразный коньячный бокал осталась в 90-х годах прошлого века.  Профессиональные сомелье не рекомендуют пить коньяк со льдом, так как при попадании льда в бокал с напитком эфирные масла сворачиваются, а структура напитка распадается на части. Соответственно, сложно почувствовать всю красоту вкусоаромата в таком ледяном напитке. Особенно это касается благородных, выдержанных коньяков, букет которых нельзя портить льдом. Что касается молодых продуктов категории VS, то они, скажем так, не привередливы и стойко выдержат «ледовую атаку».  Еще одним нежелательным сочетанием является сочетание коньяка и лимона. По одной из легенд, в России данную традицию ввел император Николай II, который, однажды сделав глоток крепкого коньяка, не нашел под рукой никакой закуски, кроме лимона. Долькой этого цитрусового монарх и закусил. Не стоит закусывать коньяк лимоном по одной простой причине — лимон имеет очень мощные вкус и аромат, способные затмить букет коньяка и убить его послевкусие. Поэтому если у Вас в баре припрятана бутылочка хорошего, дорогого коньяка, то не спешите нарезать лимон. Однако выбор все равно остается за Вами. То же самое можно сказать и о популярной Кока-Коле. Пьют ли коньяк с Колой? Ответ — нет. Хороший коньяк идеален в чистом виде. Стоит, однако, уточнить, что если Вам все же хочется запить коньяк, то лучше всего использовать чистую, негазированную воду.  Когда и как надо пить коньяк? Француз, не раздумывая, ответит, что коньяк — это отличный дижестив, который принято употреблять после завершения трапезы. В России это правило «не прокатит», так как наши соотечественники привыкли пить спиртное и до еды, и во время еды, и после еды. Разумеется, это дело вкуса. Ну а если Вы можете позволить себе использовать дорогой французский коньяк в качестве застольного напитка, то за Вас можно только порадоваться.  Коньяк с чем пьют? Если Вы являетесь поклонником французского напитка, то Вы знаете «золотое правило»: коньяк, кофе, сигара и шоколад. Некоторые сорта коньяка принято также закусывать фруктами. Напоминаю, что все эти правила носят рекомендательный характер, а Вы, если угодно, можете пить коньяк хоть с соленым огурчиком. С чем лучше пить коньяк, решать Вам. Одно можно сказать наверняка — сигара является идеальной парой к коньку. Здесь есть один нюанс: некоторые афисионадо ошибочно полагают, что перед тем, как раскурить сигару, ее кончик необходимо макнуть в коньяк. Виновником того, что данный ритуал стал популярным в кругу ценителей, является не кто иной, как Уинстон Черчилль. Однако премьер был вынужден смачивать кончик сигары. Дело в том, что Черчилль, известный как ярый поклонник хорошего табака и конька, страдал от сильного раздражения на губах, возникавшего под воздействием смол покровного листа сигары. Поэтому врачи оборачивали кончик сигары Черчилля коричневым пергаментом — под цвет табачного листа. Пергамент, конечно, негативно влиял на вкус сигары, поэтому политик смачивал ее кончик коньяком — все лучше.  Что касается самого процесса распития благородного французского напитка, то он больше похож на некое таинство. То есть благородный коньяк принято пить не спеша, маленькими глоточками. Причем слово «пить» по отношению к коньяку употреблять не принято. Этом продуктом нужно наслаждаться, и делать это стоит осторожно, как бы «облизывая» бокал.  На этом разрешите откланяться. Еще раз настоятельно советую Вам прислушиваться к своим желаниям, пить коньяк так, как того требует Ваше настроение. Приятной дегустации!

preloader catalog
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка:
VS
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 44013 в наличии
4 388 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка:
XO
Выдержка, лет:
45
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 04072 в наличии
63 366 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка:
VSOP
Выдержка, лет:
5
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 04071 в наличии
6 818 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка:
XO
Выдержка, лет:
30
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 17624 в наличии
16 893 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Выдержка:
XO
Выдержка, лет:
20
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
40
Арт. 04073 в наличии
15 467 ₽
В заявке
Только самовывоз

Коллекции алкоголя от крю профи

article decor image
article decor image
Как пить Коньяк

На вопрос « как правильно пить коньяк ?» ответить невозможно, так как в данном случае возникает другой вопрос — что значит «правильно»? Каждый из поклонников этого древнего и благородного напитка вправе сам решать, как нужно пить коньяк, ведь это дело вкуса. В данной статье мы рискнем и попробуем перечислить лишь некоторые рекомендации по поводу употребления этого легендарного французского напитка, а следовать им или нет — решать Вам.  Одним из самых часто задаваемых вопросов является вопрос « коньяк пьют теплым или холодным?» Специалисты рекомендуют не усердствовать при охлаждении конька и подавать напиток при комнатной температуре. Считается, что в данном состоянии алкогольный напиток в полной мере проявит свои лучшие как ароматические, так и вкусовые качества.  Из какой посуды пьют коньяк? Это очень важный вопрос, так как выбор правильного бокала под коньяк является стопроцентной гарантией того, что Вы получите наивысшее наслаждение при дегустации алкогольного шедевра. Недаром опытные сомелье и кависты большое внимание уделяют именно посуде, из которой необходимо пить спиртные продукты. При желании коньяк, как и любую жидкость, можно пить из любой тары — хоть из горла, однако правильным бокалом под этот продукт считается так называемый бокал тюльпан, который имеет форму закрытого или открытого бутона тюльпана. Бокал, несомненно, должен быть прозрачным, чтобы у Вас была возможность оценить цвет напитка перед дегустацией. У среза вышеописанного бокала концентрируются ароматические оттенки напитка, за что тюльпаны полюбились большинству гурманов. Несколько лет назад в ходу были интересные бокалы шарообразной формы на короткой ножке под названием снифтеры. Предполагалось, что перед употреблением коньяка снифтер необходимо было погреть в ладонях, повращать коньяк по стенкам сосуда, а затем сделать глоток. Бокал тюльпан с коньяком греть нет необходимости, так как в данной посуде ароматы, которые ценитель жаждет услышать, сами выходят на передний план. Еще одним неоспоримым преимуществом тюльпана над снифтером является возможность первого наиболее точно передавать красоту аромата и вкуса напитка. Поэтому на вопрос « из каких бокалов пьют коньяк ?» знатоки в один голос ответят — «из тюльпанов». При этом эксперты отмечают, что снифтер рассеивает ноты букета коньяка, умаляя достоинства ароматного напитка, поэтому мода на шарообразный коньячный бокал осталась в 90-х годах прошлого века.  Профессиональные сомелье не рекомендуют пить коньяк со льдом, так как при попадании льда в бокал с напитком эфирные масла сворачиваются, а структура напитка распадается на части. Соответственно, сложно почувствовать всю красоту вкусоаромата в таком ледяном напитке. Особенно это касается благородных, выдержанных коньяков, букет которых нельзя портить льдом. Что касается молодых продуктов категории VS, то они, скажем так, не привередливы и стойко выдержат «ледовую атаку».  Еще одним нежелательным сочетанием является сочетание коньяка и лимона. По одной из легенд, в России данную традицию ввел император Николай II, который, однажды сделав глоток крепкого коньяка, не нашел под рукой никакой закуски, кроме лимона. Долькой этого цитрусового монарх и закусил. Не стоит закусывать коньяк лимоном по одной простой причине — лимон имеет очень мощные вкус и аромат, способные затмить букет коньяка и убить его послевкусие. Поэтому если у Вас в баре припрятана бутылочка хорошего, дорогого коньяка, то не спешите нарезать лимон. Однако выбор все равно остается за Вами. То же самое можно сказать и о популярной Кока-Коле. Пьют ли коньяк с Колой? Ответ — нет. Хороший коньяк идеален в чистом виде. Стоит, однако, уточнить, что если Вам все же хочется запить коньяк, то лучше всего использовать чистую, негазированную воду.  Когда и как надо пить коньяк? Француз, не раздумывая, ответит, что коньяк — это отличный дижестив, который принято употреблять после завершения трапезы. В России это правило «не прокатит», так как наши соотечественники привыкли пить спиртное и до еды, и во время еды, и после еды. Разумеется, это дело вкуса. Ну а если Вы можете позволить себе использовать дорогой французский коньяк в качестве застольного напитка, то за Вас можно только порадоваться.  Коньяк с чем пьют? Если Вы являетесь поклонником французского напитка, то Вы знаете «золотое правило»: коньяк, кофе, сигара и шоколад. Некоторые сорта коньяка принято также закусывать фруктами. Напоминаю, что все эти правила носят рекомендательный характер, а Вы, если угодно, можете пить коньяк хоть с соленым огурчиком. С чем лучше пить коньяк, решать Вам. Одно можно сказать наверняка — сигара является идеальной парой к коньку. Здесь есть один нюанс: некоторые афисионадо ошибочно полагают, что перед тем, как раскурить сигару, ее кончик необходимо макнуть в коньяк. Виновником того, что данный ритуал стал популярным в кругу ценителей, является не кто иной, как Уинстон Черчилль. Однако премьер был вынужден смачивать кончик сигары. Дело в том, что Черчилль, известный как ярый поклонник хорошего табака и конька, страдал от сильного раздражения на губах, возникавшего под воздействием смол покровного листа сигары. Поэтому врачи оборачивали кончик сигары Черчилля коричневым пергаментом — под цвет табачного листа. Пергамент, конечно, негативно влиял на вкус сигары, поэтому политик смачивал ее кончик коньяком — все лучше.  Что касается самого процесса распития благородного французского напитка, то он больше похож на некое таинство. То есть благородный коньяк принято пить не спеша, маленькими глоточками. Причем слово «пить» по отношению к коньяку употреблять не принято. Этом продуктом нужно наслаждаться, и делать это стоит осторожно, как бы «облизывая» бокал.  На этом разрешите откланяться. Еще раз настоятельно советую Вам прислушиваться к своим желаниям, пить коньяк так, как того требует Ваше настроение. Приятной дегустации!

age notification image
Внимание

Для доступа на сайт магазина «КРЮ ПРОФИ» Вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.

Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Сайт https://cru.ru/ содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет.

Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на просмотр фото и изучение представленного материала.

18+ ВНИМАНИЕ! МИНЗДРАВ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!