Армянское белое игристое
Армянское белое игристое вино изготавливается из белых сортов винограда Арени, Воскеат, Ркацители, Кангун и других, традиционных для Армении.
Игристость достигается методом вторичного брожения в бутылках, известным как метод шампанизации. Виноградный сок сначала проходит первичное брожение, затем добавляется дрожжевая культура и немного сахара. Бутылки закрываются крышками и остаются на протяжении нескольких месяцев для вторичного брожения. В результате образуется углекислый газ, который придает вину игристость.
Армянское белое игристое вино обладает свежим фруктовым ароматом, легкой кислинкой и приятной перламутровой текстурой, делая его идеальным выбором для праздничных мероприятий и специальных случаев.
Читать дальше