Кальвадос Calvados Morin Vintage 1973 года 0.7 л — винтажный спиртной напиток из урожая одного года, отражающий характер нормандских садов начала 1970-х годов. Для его создания использовали купаж горьких, сладко-горьких, кислых и сладких сортов яблок. Плоды были выращены в условиях влажного океанического климата Нормандии, что придало сырью высокую ароматическую насыщенность. Из яблок получили сидр, который затем перегнали традиционным способом. Спирты выдерживались в дубовых бочках объемом 300-400 литров: сначала в новых, затем в более старых. Использовался лимузенский дуб. Созревание проходило в глубоких погребах, вырубленных в меловых холмах долины Эр, где влажность близка к максимальной и температура стабильна. Такие условия способствовали мягкому развитию структуры и формированию сложного букета. Винтаж отмечен золотой и серебряной медалями конкурса Concours Général Agricole de Paris, что подтверждает его высокий уровень.
