Бренди де Херес Gran Duque d'Alba

Бренди де Херес Gran Duque d`Alba — испанский бренд выдержанного алкоголя, принадлежащий Bodegas Williams & Humbert, одному из исторических домов Хереса. Винодельня ведет историю с 1877 года, когда Александр Уильямс и Артур Хамберт основали предприятие, связавшее производство хереса с активной международной торговлей. Сам Gran Duque de Alba появился в 1945 году и получил имя в честь Фернандо Альвареса де Толедо, III герцога Альбы. Сегодня производственный комплекс Williams & Humbert расположен в Херес-де-ла-Фронтера, в пределах знаменитого «хересного треугольника» Андалусии; его площадь составляет около 180 000 м², а в погребах находится порядка 60 000 бочек из американского дуба. Компания располагает собственными виноградниками, в том числе участками Pago de Carrascal и Pago de Balbaina. Помимо Gran Duque de Alba, в портфеле производителя представлены хересы Canasta и Don Zoilo, ром Dos Maderas, джин Cubical и другие напитки.

Основой классического бренди де Херес Гран Дюке д`Альба служат белые вина из сортов Паломино и Айрен. Их перегоняют в медных кубах, получая винные дистилляты крепостью около 65%, после чего начинается длительная выдержка по системе криадера и солера. Для классической версии производитель указывает возраст 12 лет; бренди созревает в бочках из американского дуба, прежде содержавших херес Олоросо. Линейка включает классический Gran Duque de Alba, Gran Duque de Alba Oro и другие версии; например, Oro проходит дополнительную выдержку и достигает возраста около 25 лет. У классического бренди де Херес сложный аромат с выраженными бальзамическими оттенками, тонами зрелых и сушеных фруктов, древесины и ванили. Вкус мягкий, объемный и умеренно сухой, с ванильными, поджаренными и дубовыми нюансами и продолжительным теплым послевкусием.