Бренди де Херес Brandy de Jerez Gran Duque De Alba 0.7 л

Бренди Gran Duque De Alba Solera Gran Reserva 0.7 l производится компанией Williams & Humbert, которая является одним из крупнейших производителей шерри в Испании. Виноград, используемый для производства 40-процентного напитка, выращивается на плантациях в регионе Херес-де-ла-Фронтера на западе Андалусии. Процесс производства бренди начинается с ферментации сусла для получения базового вина. Затем напиток подвергается двойной дистилляции с последующей выдержкой спиртов в бочках из белого американского дуба из-под хереса. Примечательно, что старение бренди протекает по системе солера, технология которой заключается в одновременном хранении дистиллятов разного возраста в течение минимум 10 лет. Бутилированию подвергаются спирты из нижнего ряда бочек. Готовый бренди разливается при крепости 40%.

• Сорт винограда: Паломино, Айрен.
• Цвет: темный янтарный с яркими бликами.
• Аромат: сложный, с древесными, табачными, черносливовыми и шоколадными нотками.
• Вкус: насыщенный, гармоничный, с ванильными, сухофруктовыми, пряными и ореховыми тонами.
• Гастрономические сочетания: подается к сырам, особенно к твердым и пикантным, шоколаду, фисташкам и карамелизированным орехам. Также им можно наслаждаться как дижестивом после ужина или просто в качестве самостоятельного напитка вечером.
• Температура подачи: 20-22 °С.