Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC wooden box 1998 0.7 л

Арманьяк Jean Cave Vieil Armagnac AOC в деревянной упаковке 1998 0.7 л — элегантный миллезим из винограда урожая одного года. Он является частью знаменитой коллекции хозяйства Жана Каве и отражает характер апелласьона Ба-Арманьяк. Для производства использовали традиционные белые сорта Гаскони. После ферментации сусла была проведена дистилляция в медных кубах, а затем спирты отправили на многолетнюю выдержку в старые дубовые бочки. 1998 был непростым. Несмотря на в целом теплый сезон, период сбора сопровождался частыми дождями и высокой влажностью. Однако особенности терруара и тщательная работа виноделов позволили получить виноград высокого качества. Сбор урожая проходил с конца сентября до начала октября в промежутки между осадками.  Долгие годы выдержки помогли винтажу раскрыть свой истинный потенциал. Деревянная подарочная упаковка подчеркивает его особенный статус и делает его достойным выбором для коллекции.

• Сорта винограда: Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш.
• Цвет: глубокий янтарный с золотистыми и медными оттенками. 
• Аромат: насыщенный и многослойный, с нотами сухофруктов, ванили, дуба, карамели, орехов, меда и тонкими пряными нюансами. 
• Вкус: мягкий, округлый и хорошо сбалансированный, с оттенками цукатов, древесины, специй, сухофруктов и продолжительным согревающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в качестве дижестива, с темным шоколадом, выдержанными сырами, орехами и сигарами. 
• Температура сервировки: 18-20 °C.