Арманьяк Gelas 1965 г. 0,7 л в деревянном ящике — это винтажный крепкий напиток, созданный на юго‑западе Франции. Он изготовлен из белого винограда распространенных в регионе сортов. В 1965 году урожай созрел в условиях типичного тёплого лета. В сезоне наблюдались умеренные осадки, а сухая погода способствовала накоплению в ягодах достаточной кислотности и ароматики. Сырьё собрали вручную, сок из него сбродили без добавления сульфитов, а затем перегнали в традиционном одиночном аламбике. Далее дистиллят отправился на выдержку в чанах из гасконского дуба объёмом около 400 л. Ежегодная «доля ангелов» (количество испарившегося алкоголя) составляла 3–5 %, что заложило более глубокую концентрацию по цветовым и вкусовым характеристикам. Выдержка в дубовых бочках усилила округлость, придав миллезиму благородный характер.
