Арманьяк Baron de Sigognac 1978 г. 0,7 л в деревянной упаковке производится из винограда, выращенного на песчано-глинистых почвах с вкраплениями известняка, придающих спиртам выразительную структуру и деликатную минеральность. Урожай 1978 года был собран после прохладной зимы и умеренно тёплого лета с редкими осадками. Благодаря этим условиям ягоды достигли идеального соотношения сахара и кислоты. В перегонке использовались традиционные аламбики, выдержка проходила в бочках из гасконского дуба в течение более 40 лет. Древесина придала купажу сложную ароматику, а длительное старение — мягкую текстуру. Напиток бутилировали без холодной фильтрации, благодаря чему он сохранил яркую органолетику.
