Белое сухое вино Totara Marlborough Sauvignon Blanc 2022 0,75 л — стильный Совиньон Блан из региона Мальборо с хорошо узнаваемым новозеландским характером, одновременно изящный и живой. Этот образец отметили критик Роберт Паркер («Достойное вино»), Wine Spectator («Особенное) и Wine Enthusiast («Уверенное в себе»). Виноград для производства выращивается на аллювиальных почвах долин Уайрау и Аватере. Сбор урожая проводится вручную при оптимальной зрелости ягод. Ферментация осуществляется с использованием природных дрожжей при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и яркость аромата. Выдержка на осадке придает вину дополнительную текстуру и глубину вкуса. Производство ведется с соблюдением принципов устойчивого виноделия.
