Белое сухое вино Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards 0,75 л происходит из Новой Зеландии, из региона Хокс-Бей, где виноград выращивается на собственных участках винодельни в субрегионах Bridge Pa Triangle и Havelock Hills. Почвы здесь разнообразны: от суглинков с гравием до песчаных слоев на основе песчаника, что обеспечивает хороший дренаж и насыщенность минералами. Климат региона – умеренно теплый с сухим летом и долгой осенью, в течение которой ягоды хорошо вызревают. Винификация проходит классическим методов – в термоконтролируемых чанах из нержавеющей стали, благодаря чему напиток сохраняет свежий стиль.
