Белое сухое вино Matua Sauvignon Blanc 0,75 л — это классический представитель новозеландского Совиньон Блана из региона Мальборо. Виноград для его производства выращивают в долинах Уайрау и Аватере, где преобладают каменистые, хорошо дренированные почвы. Климат здесь солнечный и сухой, с резкими перепадами температур между днем и ночью, что способствует накоплению кислотности и аромата в ягодах. Напиток создается из сырья, собранного с более чем 100 участков, что позволяет достичь сбалансированного вкуса и аромата. Суслом служит отжатый от мезги сок – его сбраживают в стальных емкостях с термоконтролем, а затем бутилируют без выдержки в дубе.
