Красное сухое вино Cantina Terlano Pinot Noir Alto-Adige DOC 2020 0.75 l – это итальянский моносортовой алкоголь защищенного наименования места происхождения, созданный из винограда урожая одного года. Для сохранения целостности ягоды собирают исключительно ручным способом. После традиционной обработки сусло сбраживают в стальных чанах. Созревает напиток от 7 до 10 месяцев в дубовых барриках. Вино было бутилировано при крепости 13.5% в июле 2021 года.
- Сорт винограда: Пино Нуар 100%.
-
Цвет: пурпурно-красный.
-
Аромат: деликатный, с малиновыми, клубничными, вишневыми, кожаными, цветочными и солодовыми нотками.
-
Вкус: интенсивный, но в то же время изящный, с шершавыми танинами, ягодными, кедровыми и землистыми тонами и стойким обволакивающим финишем.
-
Гастрономические сочетания: подается к тушеному мясу кролика, макаронам с соусом из белых грибов, утке по-пекински, свиным ребрышкам и блюдам из красной рыбы.
-
Температура подачи: 14-16 °С.
